Rețetă Vafle cu smântână - Los Angeles Times

Vafle cu smântână

Timpul total: Aproximativ 40 de minute

Porții: Face 12 până la 16 vafe

Notă: Adaptat din ediția din 1957 a „Bucuria de a găti”

1 cană de făină de tort

1 1/2 lingurițe praf de copt

1 linguriță zahăr

1 linguriță bicarbonat de sodiu

3 ouă, separate

2 căni de smântână

1. Într-un castron mediu, amestecați împreună făina de prăjitură, praful de copt, sarea, zahărul și bicarbonatul de sodiu.

2. Într-un castron mic, amestecați gălbenușurile și smântâna până se omogenizează și amestecați-le în ingredientele uscate.

---