Rețetă ușoară Vegan Green Smoothie - Lauren McNeill, RD, MPH
Odată cu încălzirea vremii, am poftit mai mult decât oricând. Ceea ce este surprinzător, pentru că am destul de mult un smoothie în fiecare zi. Rețineți această rețetă ușoară de smoothie verde vegan.
Am creat această rețetă de smoothie verde cu ani în urmă, când îmi finalizam stagiul dietetic, pentru că îmi doream ceva rapid, ușor și delicios pentru micul dejun, care să mă ajute într-o dimineață lungă de a vedea clienții.
Adesea aud oameni plângându-se că smoothie-urile nu le țin pline. Acest lucru se poate datora faptului că smoothie-ul dvs. nu este echilibrat, conținând proteine din plante, grăsimi sănătoase și carbohidrați. Cei mai mulți dintre noi facem smoothie-uri cu un conținut ridicat de fructe (ceea ce este uimitor!), Dar ușor pe proteine pe bază de plante și grăsimi sănătoase. Dar pentru unii oameni, smoothie-urile nu sunt cu adevărat pline. Și e în regulă! Nu toate alimentele stau la fel pentru toată lumea. Dacă nu găsiți umpluturi de smoothie-uri, selectați altceva de mâncat.
S-ar putea să vă întrebați despre adăugarea unei piulițe braziliene în acest smoothie - Pare destul de întâmplător, nu-i așa? Dar seleniul este unul dintre acele substanțe nutritive care sunt puțin mai dificile să urmeze o dietă pe bază de plante. Doar 1-2 nuci de Brazilia pe zi vă oferă tot seleniul de care aveți nevoie, motiv pentru care le încorporez în această rețetă de smoothie verde!
Ingredientele acestei rețete de smoothie verde au toate un scop. Acestea adaugă aromă delicioasă, nutriție și vă vor menține energizat pe tot parcursul zilei, indiferent dacă îl luați ca mic dejun, altă masă sau gustare!
Ingredientele sunt:
Kale sau alt verde cu frunze: Acestea oferă o doză bună de vitamina C, vitamina A, fier pe bază de plante, calciu, vitamina B-6 magneziu și fibre.
Căpșuni congelate: Acestea îngroșează smoothie-ul, adaugă o dulceață și o aromă delicioase și adaugă niște carbohidrați și fibre sănătoase. Vitamina C din căpșuni va ajuta la absorbția fierului non-hemic și în verdeața cu frunze.
Banana congelată: Similar cu căpșunile, banana congelată va îngroșa smoothie-ul și îl va face mai cremos și mai dulce. Cu cât banana ta este mai coaptă, cu atât va fi mai dulce smoothie-ul tău. Nu trebuie să folosiți banane congelate, dar o recomand!
Semințe de in, semințe de cânepă sau semințe de chia: Inul, chia-ul și cânepa sunt puteri nutritive. Sunt bogate în omega-3 pe bază de plante, ceea ce este important pentru sănătatea creierului, a inimii și a ochilor. Recomand să obțineți 2-3 linguri pe zi pentru a satisface nevoile de omega-3.