Rețetă ușoară de pizza Calzone - Tube Happy Foods

Această rețetă de pizza calzone ușoară făcută cu aluat de pizza de casă poate fi umplută cu orice vă place! Este o modalitate fără mizerie de a vă bucura de pizza în mișcare, așa că de ce să nu o luați la un picnic?

Ce este un calzone?

Calzonele sunt cifre de afaceri în formă de semilună, de obicei umplute cu ingrediente proaspete. Este în esență un buzunar pentru pizza.

Calzone italian este similar cu Empanada spaniolă (care are o dimensiune mai mică și este umplut cu umpluturi asemănătoare pastelor).

Idei pentru umpluturi calzone:

Nu există o rețetă pentru cea mai bună umplutură de pizza calzone, deoarece tuturor ne plac lucrurile diferite. La fel ca în cazul pizza-urilor, puteți personaliza calzonii după preferințe. Iată câteva idei pentru tine:

Buna ziua
șuncă
Pui rămas
Pepperoni
Brânză - mozzarella, parmezan, cheddar, gouda, ricotta (tipic pentru calzone italian tradițional)
Măsline
Legume - ceapă, roșii, spanac, ardei,…
Slănină gătită

Cum se face un calzone cu aluat de pizza

Întindeți aluatul subțire. Răspândiți sosul de roșii, asigurându-vă că lăsați cel puțin 1 inch în jurul marginilor libere de sos. Apoi, acoperiți jumătate din aluat cu orice vă place - am folosit brânză, salam, boabe de porumb dulce, ciuperci conservate și ceapă.

Îndoiți cealaltă jumătate peste umplutură și apăsați în jos pentru a sigila marginile. Apoi, pentru a le sigila dublu (acest lucru va asigura umplerea nu se va scurge), începeți să pliați aluatul spre mijloc și apăsați-l din nou. Pentru o înțelegere ușoară, verificați videoclipul!