Rețetă Tkemali (sos acru de prune)
Randament
Gata
Ingrediente
| 24 | fiecare | prune uscate acru * | |
| 1 | ceașcă | oțet de mere | |
| 2 | linguri | suc de lămâie proaspăt | |
| 2 | cupe | apă | |
| 1 | cuisoare | usturoi decojit | |
| 3 | linguri | coriandru proaspăt tocat | * |
| ½ | linguriţă | sare | |
| ¾ | linguriţă | fulgi de ardei rosu | * |