Rețetă Superfood Beet Burgers DJ Blatner

fasole neagră

De: DJ Blatner, RDN

DJ Blatner este un nutriționist dietetician înregistrat și specialist certificat în dietetică sportivă. Este autoarea a două cărți premiate: Dieta flexitară și Superfood Swap.

DJ a jucat (și a câștigat!) Emisiunea de televiziune reality show de pe ABC numită „Dieta mea este mai bună decât a ta”. A lucrat ca dietetician pentru Chicago Cubs, Lifetime Television, Shape Magazine, People Magazine, Wild Oats magazin de produse de sănătate și spa-uri exclusive. Ea apare în mod regulat la televiziunea națională, cum ar fi Good Morning America.

La doar 120 de calorii pe burger, acestea oferă 6 grame de proteine ​​vegetale și 6 grame de umplutură de fibre. În plus, sfecla are antioxidanți, reduce inflamația și conține compuși sănătoși numiți nitrați, care stimulează în mod natural energia.

Ingrediente

  • 1 lingură semințe de in măcinate
  • 1 lingură apă caldă
  • 1/2 cană ovăz laminat
  • 1 sfeclă crudă medie, rasă (1 cană)
  • 1/2 ceapa rosie, tocata (1/2 cana)
  • 1 cutie (15 uncii) de fasole neagră, clătită și scursă (1,5 căni)
  • 1 lingura praf de chili
  • 1/2 linguriță sare de mare
  • 1/2 lingura ulei de avocado