Rețetă Stollen de Crăciun MyRecipes
2 - Nu mi-a plăcut
0 2 stele valori:
0 3 stele valori:
0 Valori de 4 stele:
0 Valori de 5 stele:
Versiunea noastră a acestei pâini germane din secolul al XIV-lea conține mult mai puțin unt, dar este plină de fructe uscate și are aceeași textură fermă și uscată caracteristică originalului.
Ingrediente
0,25 cană de kirsch (coniac de cireșe) sau suc de mere
3 linguri coaja de lamaie confiata
3 linguri coaja de portocala confiata
3 linguri de lamaie confiata
3 linguri de coacăze uscate
3 linguri de stafide aurii
1 pachet de drojdie uscată (aproximativ 2 1/4 lingurițe)
0,25 linguriță zahăr granulat
0,25 cană apă caldă (100 ° până la 110 °)
3,5 cani de făină de uz general, împărțite
0,5 cană de lapte fără grăsimi
0,25 cană zahăr granulat
0,25 cană de margarină cu unt sau băț, topită
1 linguriță sare
0,5 cană migdale tocate grosier
1 lingură unt sau margarină băț, înmuiată
2 linguri zahăr pudră
Nutriție
calorii din grăsimi 24%
grăsimi saturate 1g