Rețetă sănătoasă de supă minestrone - BBC Food

mai puțin de 30 de minute

30 de minute până la 1 oră

Minestrona lui Tom Kerridge este perfectă pentru a-ți umple familia cu legume sănătoase și pentru a le ajuta să ajungă la cele cinci zile pe zi. Îngheață bine și face resturi grozave.

Această masă, servită ca șase porții, oferă 321 kcal, 17g proteine, 27g carbohidrați (din care 8,5g zaharuri), 16,5g grăsimi (din care 7g saturați), 6g fibre și 1,7g sare pe porție.

Vrei să faci asta mai târziu? Conectați-vă pentru a o adăuga la favorite.

Din păcate, nu putem adăuga această rețetă la preferințele dvs., vă rugăm să încercați din nou mai târziu.

mai puțin de 30 de minute

30 de minute până la 1 oră

Ingrediente

stropeste ulei de masline
200g/7oz slănină striată sau slănină slabă în spate, coaja îndepărtată, tocată mărunt
2 morcovi mari, curățați și tocate grosier
6 tulpini de țelină, tăiate și tocate grosier
6 căței de usturoi, tăiați subțire
2 cepe, tocate grosier
2 cartofi, cum ar fi cartofii Maris Peer, tocate grosier
1 lingura piure de rosii
400g roșii tocate de tablă
1 buchet garni
0,75 litri/1½ pinte stoc de legume cu sare redusă
3 dovlecei, tăiate și tocate grosier
1 pastă mare pentru supă