Rețetă sănătoasă cu cartofi gratinati cu ierburi - Garrett Weber-Gale Food; Vin

2 - Nu mi-a plăcut

garrett

0 2 stele valori:

0 3 stele valori:

0 Valori de 4 stele:

0 Valori de 5 stele:

Inspirată de un gratin de cartofi la Restaurantul Daniel din New York, această rețetă cremoasă - dar fără cremă - obține o aromă excelentă din cimbru și rozmarin. Slideshow: Rețete de legume sănătoase

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Preîncălziți cuptorul la 400 ° și ungeți o tigaie rotundă de 8 inci, de preferință din metal închis. Căptușiți fundul cratiței cu hârtie pergament și ungeți hârtia.

Într-o cratiță medie, încălziți 1 1/2 linguri de ulei de măsline. Adăugați șalota și fierbeți la foc moderat, amestecând ocazional, până se înmoaie, aproximativ 3 minute. Adăugați cimbru și rozmarin și gătiți timp de 1 minut. Se adaugă bulionul de pui și se fierbe. Gatiti la foc moderat pana se reduce la 3/4 cana, aproximativ 10 minute.