Rețetă Re-Do Lasagna sănătoasă
Lasagna poate fi o masă hrănitoare, bine echilibrată; cu toate acestea, multe rețete tradiționale sunt încărcate cu cantități nesănătoase de grăsimi saturate, sodiu și zahăr rafinat. Pe de altă parte, multe rețete de lasagna „sănătoase” sunt strict vegetariene sau au o listă de ingrediente mai lungă decât lista dvs. de alimente, care poate fi copleșitoare pentru o gospodărie ocupată. Transformarea rețetei de lasagna a familiei tale într-un platou sănătos pe care toată lumea o va bucura nu trebuie să fie complicat.
Mai jos este o rețetă de lasagna de bază transformată într-o rețetă sănătoasă, făcând câteva substituții și adăugând legume proaspete.
Lista ingredientelor
Rețetă originală cu lasagna
Produce 8 porții
2 căni de brânză ricotta (parțial degresată)
2 căni de brânză mozzarella mărunțită
1-1/4 ouă
11 uncii de carne de vită măcinată
6 cani (48 uncii) sos de roșii
8 taitei lasagna fierte
1/3 cană parmezan ras
Rețetă FitDay
Produce 8 porții
2 căni brânză de vaci fără grăsime
2 căni de brânză mozzarella cu grăsime redusă
și albuș de ou
11 uncii de curcan macinat
6 cani (48 uncii) fără sare adăugată de sos de roșii
8 taitei lasagna cu cereale integrale fierte
1/3 cană parmezan ras
2 căni de spanac proaspăt
1 cană dovlecei (felii)
Informații nutriționale * (dimensiunea de servire = 1/8 din vas)
Rețetă originală cu lasagna
Calorii 491
Proteine 27 g
Grăsime 28 g
Grăsimi saturate 12 g
Zahar 10 g
Colesterol 110 mg
Sodiu 1131 mg
Fibra 3 g
g = grame; mg = miligrame
Rețetă FitDay
Calorii 358
Proteine 38g
Grăsime 12g
Grăsimi saturate 7g
Zahar 10g
Colesterol 72 mg
Sodiu 622 mg
Fibră 4.5g
* Informațiile nutriționale sunt doar o estimare.
Directii
# 1: Se amestecă brânza de vaci, brânza mozzarella și ouăle albe într-un castron mediu.
# 2: Gatiti curcanul in cratita pana se rumeneste. Se toarnă grăsimea. Se amestecă sosul de roșii/paste.
# 3: Răspândiți 1 cană de amestec de curcan în fiecare din cele 2 feluri de mâncare de 2 litri de coacere. Completați fiecare cu 2 tăiței lasagna, spanac și dovlecei și 1 cană de amestec de brânză de vaci. Repetați straturile. Completați fiecare cu 2 tăiței de lasagna, amestecul de curcan rămas și brânză parmezană.