Rețetă pufoasă de vafe de casă (atât de ușoară!) - Grace and Good Eats
Foloseste asta Rețetă pufos de vafe pentru a face vafe groase, pufoase, fără probleme de a bate albușurile de ou! В Faceți un lot dublu și înghețați pentru vafe de casă în câteva minute.
Waffles belgiene pufoase de la zero
Am primit un fabricant de vafe de Crăciun în urmă cu câțiva ani, dar sărmanul a adunat praful într-un dulap de atunci. Îmi plac vafele de casă (toate. Mâncărurile pentru micul dejun, într-adevăr), dar cam la fiecare rețetă găsesc apeluri pentru separare ouăle și bate albușurile.
Și, sincer, tot acest proces mă bate în jos. Ce îmi place la clătitele mele de casă este că nu trebuie să scot mixerul meu, am întotdeauna ingredientele la îndemână și sunt atât de ușoare încât chiar și copilul meu de doi ani le poate ajuta să le facă.
La fel aștept și de la vafele mele!
Odată ce mi-am dat seama că asta era tot ceea ce mă împiedica de bunătatea vafelor maro-auriu, mi-am propus să dezvolt un reteta pufoasa de vafe De fapt, această rețetă belgiană de vafe folosește aceleași ingrediente simple ca rețeta mea de clătite de casă, cu doar câteva modificări ale cantităților.
Ce este o vafe belgiană?
În America de Nord, vafele belgiene sunt fabricate de obicei cu un aluat mai ușor - în mod tradițional un aluat cu drojdie, deși praf de copt este adesea folosit astăzi. Vafe americane.В
Vafe belgiene nu trebuie confundate cu diferitele soiuri de vafe găsite în Belgia, cum ar fi vafe de Bruxelles sau vafe de Liege.
Ce este în aceste vafe de casă?
Aceasta este o rețetă atât de ușoară de vafe, care necesită ingrediente minime. Iată de ce veți avea nevoie pentru a face CELE MAI BUNE vafe: В
- Făină universală
- Zahar granulat
- Praf de copt
- Sare
- Ouă
- Lapte
- Unt nesarat
- Extract de vanilie