Rețetă perfectă cu orez aburit; Giveaways Rețete Steamy Kitchen
Bună băieți! Voiam doar să salut rapid și să vă anunț că ne simțim bine. Până în prezent, am reușit să rămân departe de necazuri și nu am fost arestat pentru limbaj indecent sau deportat pentru că am mâncat mai mult decât partea mea echitabilă din Crabii cu păr mătos. Am atât de multe de povestit, dar poate o mușcătură la un moment dat ....
Rețetă cu orez aburit
Scriu această postare după ce am urcat o porțiune din Marele Zid Chinezesc la începutul acestei după-amiaze, unde am avut unul dintre cele mai umilitoare momente din viața mea. Dar permiteți-mi să fac backup doar o secundă și să explic de ce sunt China în primul rând ....
M-am născut pe insula Hong Kong în timpul colonizării sale britanice, cu toate acestea, aceasta este prima mea călătorie în China continentală. Când China a pierdut războiul cu opiu, a fost forțată să închirieze Hong Kong-ului timp de 99 de ani britanicilor. În 1997, contractul de închiriere sa încheiat. Dar, ca un copil renunțat de părinți, nu am simțit niciodată loialitate față de patria mamă, motiv pentru care nu am avut niciodată interes să vizitez China în anii mei anteriori. Eram din Hong Kong, nu din China și făcusem întotdeauna foarte clară această distincție atunci când oamenii mă întrebau de unde sunt.
Acum sunt mai în vârstă și sunt mamă a doi băieți chinezo-americani născuți în Florida. Am simțit nevoia puternică de a vizita China și de a-mi explora rădăcinile ancestrale. Nu aș putea suporta să mai țin ranchiuna, nu ar fi corect pentru fiii mei. Când mama mi-a sugerat să facem o excursie de familie cu părinții, fratele și soțul meu, am fost de acord.
Primul pas către reconciliere a fost să începem cu un subiect ușor, unul în care să putem stabili voia bună și un punct comun - mâncarea . Numai după un stomac plin și o inimă fericită am putut intra în subiecte mai controversate, cum ar fi politica, libertățile personale și karaoke-ul rău.
Înainte de a pleca în călătorie, am visat să scriu și să fotografiez delicatese exotice elaborate din fiecare regiune în turneul nostru de 14 zile din toată țara. Am fantezat să prezint versiunile autentice ale puiului Kung Pao și porcului dulce și acru, care nu seamănă nimic cu versiunea sa americanizată prea dulce, încărcată de calorii.