Rețetă de biscuiți sănătoși cu dovleac - Vegan sănătos și are gust de toamnă
Abia când vântul de vară a dispărut și prima frunză s-a întors, mi-am dat seama că este timpul pentru o reteta sanatoasa de prajituri cu dovleac.
Imaginează-ți că stai în curtea din spate cu prietenii tăi, ținând o ceașcă de ciocolată fierbinte în amurgul toamnei. Ce mai bun decât o farfurie delicioasă plină de fursecuri moi și calde de dovleac pentru a merge cu ea?
Consumul de biscuiți când sunt încă calzi îi face să fie extraordinar de încântători: moliciune deosebită, cu o aromă rafinată de dovleac și o cantitate perfectă de dulceață. Terminate cu o notă de sare și ciocolată topită, aceste fursecuri sunt o necesitate pentru toamnă - încercați-le înainte ca sezonul să treacă!
O rețetă ușoară pentru biscuiți sănătoși cu dovleac
Biscuitul tradițional cu dovleac este adesea considerat nesănătos, bogat în calorii și grăsimi. Să nu vă faceți griji! Avem o versiune mai sănătoasă și chiar mai simplă pentru dvs.
Să vă arătăm cât de simplă este această rețetă. Tot ce aveți nevoie este un castron și patru ingrediente esențiale: piure de dovleac, ovăz rapid, unt de arahide și sirop de arțar. Dacă nu aveți fiecare ingredient, această rețetă este foarte iertătoare. De exemplu, puteți schimba ciocolata neagră cu alte ingrediente, cum ar fi nucile sau migdalele, pentru a o face să funcționeze pentru dvs.
S-ar putea să vă întrebați de ce folosim sirop de arțar în locul zahărului granulat alb obișnuit. Siropul de arțar este mai puțin prelucrat, are o aromă mai bogată și o dulceață mai plăcută. De asemenea, este mai sănătos pentru tine; deși este de trei ori mai dulce, vine cu mai puține calorii.
Cum să faci cookie-uri cu dovleac
Fursecurile noastre de dovleac sunt moi și au o textură asemănătoare tortului. Luați o mușcătură și veți simți că se topește în gură cu toată aroma delicioasă și reconfortantă din dovleac și condimente.
Pasul 1: Preîncălziți cuptorul
Preîncălziți cuptorul la 350°F.
Pasul 2: Combinați ingredientele umede
Combinați untul de arahide și piureul de dovleac într-un castron mare. Se toarnă sirop și se adaugă puțină sare pentru a echilibra dulceața. Bateți până când amestecul este cremos.
Pasul 3: Combinați ingredientele uscate
Adăugați făină de migdale, amidon de porumb, condimente de plăcintă cu dovleac și praf de copt. Se amestecă până se combină.
Pasul 4: Pregătiți foaia de copt
Tapetați o foaie de copt cu margele cu un covor de silicon, hârtie de pergament sau pulverizați-o cu spray de gătit.
Pasul 5: Formați cookie-urile
Scoateți o lingură de mix de cookie-uri, apoi, folosind mâinile, formați-o într-o formă de cookie. Așezați pe foaia de copt.
Pasul 6: Bunica
Puneți-le la cuptor și coaceți timp de 12-15 minute până se rumenesc ușor.
Pasul 7: Răciți cookie-urile
Scoateți-o din foaia de copt într-un raft de răcire. Când este complet răcoros, folosiți ciocolată topită, stropiți-o pentru a decora fursecurile.