Rețetă pentru cookie-urile evreiești Hamantaschen
| 159 | Calorii |
| 7g | Gras |
| 22g | Carbohidrați |
| 3g | Proteină |
| Suma pe servire | |
| Calorii | 159 |
| % Valoare zilnica * | |
| Grăsime totală 7g | 8% |
| Grăsimi saturate 2g | 8% |
| Colesterol 75mg | 25% |
| Sodiu 194mg | 8% |
| Carbohidrat total 22g | 8% |
| Fibre alimentare 1g | 2% |
| Proteine 3g | |
| Calciu 28mg | 2% |
| * Valoarea% zilnică (DV) vă arată cât de mult contribuie un nutrient dintr-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru sfaturi generale de nutriție. | |
Această rețetă pentru prăjituri hamantaschen evreiești în formă de pălărie cu 3 colțuri sunt reprezentative pentru pălăria lui Haman (vezi mai multe despre Haman mai jos) și consumate pentru sărbătoarea Purimului.
Aceste produse de patiserie fulgi încep cu un aluat de margarină aburit (deși untul poate fi folosit pentru o masă de lapte) și sunt umplute în mod tradițional cu prune de caise și umplutură de semințe de mac, dar, în aceste zile, chiar și umpluturile de ciocolată și alte fructe sunt populare.
Ingrediente
- 1 cană zahăr
- 1 1/3 cani de margarină (temperatura camerei)
- 2 oua mari (temperatura camerei)
- 6 linguri apă
- 1/2 linguriță extract de vanilie
- 4 căni de făină (universal)
- Umpluturi la alegere