Rețetă Nuggets de broccoli

Publicat pe 27 martie 2015

Recenzat în aprilie 2020

Rebecca Clyde MS, RDN, CD

Pepite coapte, cu o criză satisfăcătoare, această rețetă este cu siguranță modul preferat al copilului tău de a mânca broccoli.

Ingrediente

2 cani de broccoli proaspete ambalate, tocate mărunt
3 oua, batute
¾ ceașcă de brânză cheddar mărunțită cu grăsimi reduse
1 cană pesmet panko
½ linguriță oregano uscat
¼ linguriță pudră de usturoi
¼ linguriță sare

Directii

Înainte de a începe: Spălați-vă pe mâini.

1. Preîncălziți cuptorul la 350 ° F (176 ° C).
2. Așezați broccoli plus o cană de apă într-un castron sigur pentru cuptorul cu microunde. Cuptorul cu microunde timp de 2½ minute - broccoli ar trebui să fie fraged, dar nu moale. În funcție de puterea cuptorului cu microunde, timpul de gătit poate fi necesar să crească cu 30 de secunde până la 1 minut.
3. Odată ce broccoli este gătit, îndepărtați și scurgeți bine. Broccoli ar trebui să fie tocat mărunt, așa că, dacă trebuie să tocați mai mult broccoli, faceți acest lucru aici. Așezați broccoli tocat într-un castron mare și adăugați ouăle batute, brânza, pesmetul, oregano, usturoiul praf și sarea. Folosiți o lingură de lemn sau mâinile pentru a combina bine. Amestecul trebuie să se lipească împreună fără prea mult efort.
4. Formați în pepite și așezați-le pe o foaie de copt ușor unsă. Dacă vă este greu să vă formați pepite, adăugați mai multe pesmet, câte o lingură.
5. Așezați pepite formate pe o foaie de copt. Coaceți timp de 15 minute. Întoarceți o dată și coaceți încă 10 minute.
6. Serviți așa cum este sau cu înotul preferat.

---