Rețetă New York Cheesecake fără gluten

rețetă

Molidul/Zorica Lakonic

Liniile directoare nutriționale (pe porție)
595 Calorii
41г Gras
50g Carbohidrați
10g Proteină
× Informații nutriționale Porții: 8-12
Suma pe servire
Calorii 595
% Valoare zilnica *
Grăsime totală 41g 52%
Grăsimi saturate 22g 112%
Colesterol 184mg 61%
Sodiu 344mg 15%
Glucide totale 50g 18%
Fibra dietetică 2g 6%
Proteine ​​10g
Calciu 142mg 11%
* Valoarea% zilnică (DV) vă arată cât de mult contribuie un nutrient dintr-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru sfaturi generale de nutriție.

Această versiune decadentă fără gluten a cheesecake-ului din New York este făcută cu 2 kilograme de cremă de brânză și 1 kilogram de smântână.

Cu o crustă de biscuiți graham fără gluten și o umplutură de plăcintă de cireșe conservată pentru topping, rezultatul acestei rețete ușoare este un desert spectaculos, plin de mulțime.

Ingrediente

  • Pentru crustă:
  • 1 1/4 cani firimituri de cracker Graham fără gluten
  • 2 linguri zahăr
  • 1/4 linguriță nucșoară
  • 4 linguri unt (topit)
  • Pentru umplere:
  • 4 pachete (8 uncii) de brânză cremă (înmuiată)
  • 1 cană zahăr
  • 4 ouă mari
  • 2 linguri de făină de orez dulce (sau amidon de porumb)
  • 1 cană smântână
  • 1/4 linguriță vanilie
  • Pentru cremă acidulată:
  • 1 cană smântână
  • 1/4 cană zahăr
  • 1 linguriță de vanilie
  • Pentru umplutura Cherry Pie:
  • 1 (21 de uncii) poate umple plăcintă de cireșe
  • 1 lingură zahăr
  • 1/4 linguriță vanilie