Rețetă Kuttu khichdi Rețetă khichdi din hrișcă Kuttu ki khichdi
Ultima actualizare: 16 august 2019
4,72 din 7 voturi • 24 de comentarii
Kuttu ki khichdi sau Rețetă khichdi din hrișcă cu fotografii pas cu pas - încă o rețetă de post Navratri ușor și rapid.
În general Folosim făină de hrișcă pentru a face Kuttu ki roti sau Kuttu ki poori în timpul Navratri. De data aceasta am reușit să obțin crupe de hrișcă din secțiunea organică a unui super magazin. Am avut mai întâi crupe de hrișcă în Goa și am fost surprins să știu că și acestea sunt disponibile acolo și asta de la un magazin local. Poate fi locul unde am trăit, fiind frecventați de turiști ruși și europeni, prin urmare, din cauza cererii, acestea erau disponibile.
După ce am gustat instantaneu hrișca aburită, am făcut-o de câteva ori în loc de orez și ne-a plăcut aroma și gustul său de nuci. Când ne-am mutat, nu puteam să obțin hrișcă în magazinele locale, așa că, când am văzut aceste crupe în supermarketul de aici, a trebuit să le cumpăr.
Hrișca este cultivată local în India și este un super aliment. hrișca nu este un bob de cereale, ci o sămânță de fructe. Nu conțin gluten. Astfel, facându-i un substitut excelent pentru persoanele care au alergie la gluten. Sunt bogate în fibre și bogate în proteine.