Rețetă Kohlrabi Slaw Rețete de sezon sănătoase Sănătate și nutriție Extensie cooperativă

Rețetă: Slaw de coajă

Este posibil ca rapita să nu fie cea mai faimoasă dintre produse, dar conține mulți antioxidanți și este foarte ușor de preparat! Raiul este un tip de nap german legat de broccoli și varză. Poate fi prăjit și servit cu paste sau tăiat crud și pus în salate/salată de varză!

Ingrediente

• 1 cohlrabi mediu
• 2 mere
• 1/2 ardei jalapeno
• 2 linguri de coriandru
• 1 lime, suc și coajă
• 1 portocală, suc și coajă
• 2 linguri de ulei de măsline
• Sare și piper după gust

Nutriție

• Calorii - 73
• Carbohidrati - 12g
• Proteine ​​- 1g
• Grăsime - 4g
• Sodiu - 7mg
• Fibre —3g

---