Rețetă Jellyysuckle Jelly
Rețete de gem de casă
Ingrediente: Rețetă de jeleu de caprifoi
4 căni cu apă de la robinet
4 căni de zahăr
1 lămâie
1 plic de pectină comercială (după instrucțiunile pachetului pentru cantitatea exactă necesară)
Metodă - Ce să faci
Aceasta este o rețetă destul de parfumată și este cu siguranță simplă, deoarece necesită părți egale de floare de caprifoi, apă și zahăr, ceea ce înseamnă că este foarte ușor să ajustați cantitățile pentru a găzdui florile disponibile.
Împachetați patru căni cu flori proaspete de caprifoi și așezați aceste flori învinețite într-o cratiță, acoperind cu o cantitate egală de apă de la robinet. Aduceți apa la fierbere și apoi opriți aragazul. Puneți un capac pe cratiță și lăsați să stea cel puțin câteva ore, pentru a crea o infuzie puternică de caprifoi. Amestecați puțin florile în acest timp, pentru a le ajuta să-și transmită aromele în apă.