Rețetă Fingerling Pungă de pergament Pește cu cartofi Fingerling

Descriere

Rețetă de: Bucătăria

Această rețetă de cină cu pergament combină pește barramundi ușor și fulgi, fasole verde și cartofi pentru o masă ușoară, all-in-one.

pergament

Ingrediente

  • 2 - 6 oz. filete barramundi
  • 2 căni cu cartofi
  • 2 căni fasole verde proaspătă
  • 2 catei de usturoi
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 1/2 linguriță sare de mare
  • 1/2 linguriță piper negru
  • 1/2 linguriță boia
  • 1 lamaie medie
  • Crenguțe de cimbru

Pregătirea

  1. Preîncălziți cuptorul la 375º F
  2. Se fierbe cartofii timp de 8-10 minute în apă clocotită
  3. Aranjați cartofii, apoi fasolea verde în centrul hârtiei pergament. Așezați peștele peste fasole și presărați sare, piper, boia. Adăugați 2 felii de lămâie, apoi acoperiți cu 2 crenguțe de cimbru
  4. Stropiți ulei peste tot
  5. Îndoiți foaia de pergament într-un pachet sigilat
  6. Așezați pe o foaie de copt și coaceți timp de 15 minute