Rețeta finală de rulare a cârnaților - BBC Good Food
Angela Nilsen trimite caloriile la pachet cu versiunea ei mai sănătoasă a acestor favorite de picnic
| kcal | 99 | |
| gras | 5,5 g | |
| saturează | 2 ani | |
| carbohidrați | 6,8 g | |
| zaharuri | 0,3 g | |
| fibră | 0,6 g | |
| proteină | 5,9 g | |
| scăzut în | sare | 0,27 g |
Ingrediente
Pentru umplutură
- 1 linguriță de ulei de rapiță
- 1 șalotă groasă, tocată mărunt
- 100g linte verde, greutate scursă dintr-o cutie de 400g
- 300g carne tocată de porc slab (8% grăsime), de preferință organică
- 50g pesmet alb și proaspăt
- 2 lingurițe de tarhon tocat mărunt
- prinde bine pudră de muștar uscat
- bun ciupit nucșoară rasă
Pentru patiserie
- ½ x 375g foaie de foietaj gata-rulat
- 2 lingurițe de lapte semidegresat, pentru a glazura
Metodă
Încălziți cuptorul la 220C/200C ventilator/gaz 7. Căptușiți o foaie de copt cu pergament de copt.