Rețetă Ficăci de pui Stroganoff - South Florida Sun Sentinel - South Florida Sun-Sentinel

Servit pe orez, acest lucru este suficient de bun pentru companie. Adăugăm uneori două fâșii de slănină slabă gătite așezate deasupra fiecărei porții, făcând felul de mâncare și mai atrăgător.

sentinel

• 1 lire de ficat de pui

• 2 linguri de unt

• 1 lingură ulei vegetal (am folosit canola)

• 1/2 linguriță sos Worcestershire

• 1/2 cană de ceapă tocată

• 1/2 linguriță oregano uscat

• 2 linguri de făină universală

• Sare și piper negru măcinat proaspăt, după gust

• 1 (4 1/2 uncie) borcan feliat

ciuperci, lichid rezervor drenat

• Apă, după cum este necesar

• 1/2 cană smântână

Înjumătățiți ficatul de pui și tăiați orice vene sau membrane.

Într-o tigaie mare, încălziți untul, uleiul vegetal și sosul Worcestershire la foc mediu. Adăugați ficatul și sotati-i 2 la