Rețetă Easy Angel Food Cake Lil; Luna

Acest tort ușor de mâncare înger este o necesitate obligatorie. Este tandru și ușor ca aerul, cu o cantitate perfectă de dulceață și perfect pentru a te bucura tot timpul anului.

Deși acest lucru poate părea un tort descurajant de abordat, este de fapt destul de simplu! Și merită efortul. Într-adevăr. Cu siguranță veți gusta diferența! Încercați să utilizați acest fel de mâncare delicioasă în prăjituri cu mâncăruri Angel Churro Mușcături, căpșuni și smântână Prăjitură cu mâncare Angel, și căpșuni și smântână cu mâncare Angel Trifle.

Tort de casă cu mâncare înger

Tortul de mâncare înger cumpărat din magazin poate fi mai mult ca o spumă de poliester. Dacă doriți cu adevărat să gustați o delicioasă prăjitură de mâncare înger, cu siguranță că acasă merită munca! Este umed, dulce și atât de moale și de pernă. Este foarte simplu de făcut acasă și perfect pentru festivitățile de primăvară și vară!

Tortul Angel Food parfumat cu vanilie este vehiculul perfect pentru fructe de pădure suculente, caș de lămâie sau frișcă delicioasă! Sucurile naturale de fructe de pădure proaspete, de sezon, umple acele crăpături minunate de dulci pentru cea mai bună mușcătură. Acest tort face o delicioasă gustare ușoară pentru WOW la grătare sau în seriile de vară. Probabil una dintre cele mai bune rețete pentru tort, acest tort ușor de mâncare înger este o necesitate.

Fără praf de copt/sodă? Asta e corect! Albusurile sunt de fapt singurul ingredient de dospire folosit. Utilizați albușuri proaspete, niciodată congelate sau „cutii de albușuri”. Asigurați-vă că nu există particule de gălbenuș nicăieri sau că albul nu va bate bine.

Albușuri de ou

Vedeta acestui tort sunt albușurile. Pentru a vă asigura că se comportă, urmați aceste sfaturi:

Albușurile trebuie să fie la temperatura camerei înainte de amestecare. Cu toate acestea, ouăle se separă mai bine la rece. Deci, separați-vă mai întâi, apoi lăsați albul să se încălzească puțin.
Orice ulei de grăsime sau grăsime îl poate face, astfel încât albii să nu formeze vârfuri rigide.
- Nu lăsați NICIUN gălbenuș să se strecoare în albușuri. Aveți un al treilea bol pe care separați oul. În acest fel, dacă un gălbenuș nu se îndepărtează, atunci nu se află în vasul principal de albi.
- Asigurați-vă că bolurile sunt complet lipsite de grăsime persistentă și ulei. Folosirea unui vas curat din metal sau sticlă ajută la asigurarea acestui lucru.

Ce faceți cu gălbenușurile de ou:

Nu aruncați gălbenușul. Chiar dacă nu sunt binevenite în această rețetă, le puteți salva pentru a le folosi în alte rețete. Crema de patiserie, cașul de lămâie și sosul olandez sunt toate necesare pentru gălbenușuri. Puteți, de asemenea, să le amestecați cu alte ouă pentru a face ouă cremă sau omletă frumoase.

Frigider: Depozitați gălbenușurile într-un recipient etanș, împreună cu apă suficientă pentru a acoperi gălbenușurile. A se păstra la frigider 2-3 zile. Scoateți gălbenușul din apă cu o lingură cu fante înainte de a utiliza într-o rețetă.
Lada frigorifica: Nu puteți arunca doar un gălbenuș în congelator. Într-un castron mic adăugați 4 gălbenușuri. Amestecă cu ⅛ linguriță de sare dacă o veți folosi într-un vas sărat. Dacă faceți un fel de mâncare dulce, folosiți 1 ½ linguriță zahăr alb SAU 1 ½ linguriță sirop de porumb. Odată amestecat, transferați într-un recipient sigur pentru congelator. Etichetați ca dulce sau sărat. Congelați timp de 6 luni până la un an. Decongelați în frigider și folosiți-l imediat ce sunt dezghețate. Înlocuiți 1 lingură de amestec de gălbenușuri cu 1 ou întreg într-o rețetă. Nu utilizați în rețete care nu se coacă/gătesc.
Faceți clic aici pentru mai multe informații despre stocarea ouălor