Rețetă dietă Dukan Vicki; cu supă de crocant de dovlecei-busuioc

Vicki’s Zucchini-Basil Crockpot Soup

De fapt, nu mi-am gătit supa în vas. Tocmai am pus toate ingredientele într-o oală și le-am fierbut timp de aproximativ o oră. Apoi l-am făcut cu un blender manual și băiatul a fost delicios! Mulțumesc Vicki, pentru participarea la Concursul Crockpot! Sper că participați la noul concurs de curcan la sol!

Vicki’s Zucchini-Basil Crockpot Soup

SOPA DE VIAȘTE CU DOUCHINI-busuioc

2 lire de dovlecei, tăiate și tăiate
Slănină de umăr de 1/2 lire sterline
3/4 cană de ceapă tocată (roșie sau albă)
1 linguriță de piper roșu zdrobit
1 linguriță de coriandru
1 linguriță de piper alb
1 t ulei de măsline
4 cani bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu

---