Reteta de vafe cu proteine ​​de dovleac Katie Lee Biegel Network Network

Ingrediente

1 cană de ovăz laminat

reteta

3/4 cană brânză de vaci

1/2 cană piure de dovleac conservat

1/2 cană de lapte de migdale (sau lapte la alegere)

3 linguri pulbere de proteine ​​vanilie

1 lingură semințe de chia

2 lingurite praf de copt

1 linguriță condiment plăcintă cu dovleac

1/4 linguriță sare kosher

Sirop de arțar sau untul dvs. preferat de nuci, pentru servire

Directii

Echipament special:
  1. Încălziți un fier de călcat.
  2. Procesați ovăzul în blender până la textura făinii. Adăugați brânza de vaci, piureul de dovleac, laptele, praful de proteine, semințele de chia, praful de copt, condimentele de plăcintă cu dovleac, sarea și oul și amestecați până la omogenizare.
  3. Scoateți între 1/4 și 1/3 ceașcă de aluat în fiecare sfert de fier de călcat, în funcție de dimensiunea fierului de vafe. Închideți și gătiți până se rumenesc, 5 până la 8 minute (sau gătiți la instrucțiunile producătorului pentru fierul de vafe). Repetați cu aluatul rămas.
  4. Serviți fierbinte cu sirop de arțar sau cu untul dvs. preferat de nuci, dacă doriți. Vafele pot fi congelate și reîncălzite în prăjitor de pâine.