Rețetă de supă, praz și cartofi - Resurse pentru slăbit

Supa de praz și cartofi a fost întotdeauna un lucru preferat în casa mea. Faceți acum această versiune sănătoasă și bucurați-vă de acest combo clasic de aromă. Se servește cu niște pâine de usturoi pentru o masă delicioasă; nu uitați însă să adăugați calorii suplimentare.

Rețeta face: 4 porții Timp de pregatire:
10 minute Timp de gătit: 30 de minute Calorii: 313
pe portie Temperatura cuptorului ->

Ingrediente

• 60g ceapă
• 454g cartofi albi
• 454g praz
• 15ml ulei de măsline
• 56g unt
• 500ml lapte semidegresat
• 250ml apă
• 1 linguriță cuburi de ierburi de busuioc și cimbru

Vrei să încerci diferite ingrediente?

Puteți adăuga această rețetă la Rețetele mele în WLR și puteți schimba ingredientele pentru a o face perfectă pentru dvs. . . .

Metodă

1. Curățați și tocați ceapa, cartofi și praz.
2. Încălziți ulei și unt și prăjiți ușor ceapa, prazul și cartofii timp de 3 minute.
3. Se toarnă lapte și 500 ml apă, adaugă ierburi și condimentăm cu sare și piper.
4. Aduceți la fierbere, apoi acoperiți și fierbeți ușor timp de 20 de minute.
5. Strecurați legumele, rezervând lichidul într-un sud.
6. Amestecați sau lichidați legumele la consistența dorită, apoi amestecați în lichid.
7. Reîncălziți ușor, reglați condimentele și serviți.

---