Rețetă de supă de ceapă franceză - BBC Good Food
Supa noastră de ceapă franceză este delicios de bogată și ușor de preparat acasă. Această ciorbă sărată este perfectă pentru a folosi un exces de grădină și minunată pentru petreceri
| kcal | 618 |
| gras | 27 g |
| saturează | 14 ani |
| carbohidrați | 59 g |
| zaharuri | 17 g |
| fibră | 9 g |
| proteină | 26 g |
| sare | 2,6 g |
Ingrediente
- 50g unt
- 1 lingură ulei de măsline
- 1kg ceapă, înjumătățită și feliată subțire
- 1 linguriță zahăr
- 4 căței de usturoi, tăiați subțire
- 2 linguri de făină simplă
- 250 ml vin alb uscat
- 1,3 litri de carne de vită fierbinte cu aromă puternică
- 4-8 felii de baghetă (în funcție de mărime)
- 140g gruyère, ras fin