Rețetă de sfeclă roșie - Rețete de grădină alocate

Minunat cu mezeluri și salate. În loc să se completeze toată apa, încercați o picătură de port sau vin roșu!

Ingrediente pentru sfeclă roșie:

• 1 lb sfeclă roșie gătită, cubulată
• Un pachet de jeleu de coacăze negre, cireșe sau zmeură
• ½ litri de apă clocotită pentru a topi jeleul
• ¼ oțet de halbă
• 2 linguri de suc de lămâie
• Apă rece pentru a face jeleu până la o halbă

Metoda pentru sfecla roșie:

1. Împachetați borcane cu sfeclă roșie și turnați jeleu peste.
2. Agitați borcanele pentru a vă asigura că nu există spații de aer și, dacă este necesar, completați suplimentar. Ușor Peasy!

Această rețetă a apărut în cartea de bucate SWRI (Scottish Women’s Rural Institute) în urmă cu aproximativ 30 de ani.

30 de comentarii la „Rețetă de sfeclă roșie”

Fac asta de ani de zile, am peste șaizeci de ani și bunicul meu m-a învățat cum să o fac - absolut delicioasă! În loc de apă pentru a completa, încercați o picătură de port sau vin roșu!

Sună frumos, dar cu ce l-ai servi?

Acesta este unul dintre cele mai bune site-uri pe care le-am găsit pentru rețete vechi, sunt în curs de a-mi face al patrulea lot de Chutney, de diferite tipuri.
Continuați să adăugați la lista că mă bucur de gusturi.
Angie

Multumesc pentru aceasta reteta.
Cât timp păstrează?

Borcanele trebuie sterilizate? Cât timp păstrează? Este gata să mănânce imediat ce se instalează sau este cel mai bine lăsat să se maturizeze și dacă da pentru cât timp?