Rețetă de sfârșit de săptămână cu castravete și avocado - Evelina KhromtchenkoEvelina Khromtchenko

Sâmbătă, 30 iunie 2018

Rețetă de weekend: frittata cu castraveți și avocado

Ingrediente:
1 castravete
1/2 avocado
1/2 dovlecei galbeni
Un brunch de busuioc verde proaspăt
Un brunch de varză proaspătă sau spanac
4 ouă
1/4 cană de apă
1 pâine integrală
Ulei de masline
Suc de lămâie
Sare
Piper

Reţetă:
Pentru salată: curățați castravetele și folosiți un cojitor de legume tăiat în felii subțiri. Curățați avocado, feliați-le și presărați-le cu suc de lămâie. Într-un castron amestecați frunze de castravete, avocado și busuioc.
Într-o tigaie se prăjește pâinea în ulei de măsline pe ambele părți și se lasă deoparte.

---