Rețetă de salată mexicană - cină la grădina zoologică
Această salată mexicană este un amestec de verdeață mixtă, fasole neagră, roșii, porumb, avocado, brânză cotija și fâșii de tortilla aruncate toate într-un sos de var. Salata perfectă pentru a însoți orice masă mexicană sau adăugați pui la grătar pentru a face din acesta un fel principal!
Ori de câte ori prepar mâncare mexicană, îmi place să includ o varietate de garnituri, inclusiv fasole pinto și orez, porumb de stradă și această salată verde simplă, dar satisfăcătoare.
Servesc o salată ca parte a cinei noastre în majoritatea nopților, iar această salată mexicană a devenit favorita familiei. Este încărcat cu fasole, porumb, roșii și avocado, apoi se termină cu un strop de brânză. Nu ne putem sătura!
Cum faci salata mexicană?
Această salată începe cu salată romaine tocată, care este acoperită cu roșii, porumb, fasole neagră, avocado și ceapă roșie rasă. O ploaie de sos de casă trece deasupra, apoi salata se aruncă până se acoperă totul. Adăugați un strop de fâșii de tortilla și brânză cotjia și veți fi gata de mâncare!
Sfaturi pentru salata perfectă
- Puteți tăia propria salată română sau puteți folosi pungile de salată pre-pregătite pentru a economisi puțin timp.
- Proaspete, dezghețate din boabe de porumb congelate și conservate, toate funcționează bine în acest fel de mâncare.
- În timp ce îmi place să folosesc brânza cotija pentru o aromă autentică, brânza feta va funcționa bine.
- Alegeți un avocado copt, dar ferm, astfel încât să nu se înmoaie când este aruncat în salată.
- Folosesc o mandolină pentru a-mi rade subțire ceapa roșie.
- Sucul de lămâie proaspăt stors funcționează cel mai bine în această rețetă, sări peste sucul îmbuteliat.
- Puteți folosi roșii cherry înjumătățite sau roșii de prune cubulețe, orice aveți la îndemână va funcționa.