Rețetă de salată de vinete tunisiană
Randament
Gata
Ingrediente
| 1 | livră | vânătă | |
| 1 | mare | ardei gras verde tocat | |
| 1 | cuisoare | usturoi decojite și tocate | |
| ½ | ceașcă | ulei de masline | |
| ⅓ | ceașcă | otet de vin rosu | |
| 1 | linguriţă | oregano uscat, zdrobit | |
| 1 | linguriţă | sare | |
| 1 | poate sa | ton, conservat în formă de bucată, drenat, 12 1/2oz | |
| 1 | mare | roșii însămânțat, tocat | |
| 1 | X | salata verde amestecata clare | * |
| ¼ | ceașcă | brânză feta sfărâmat |