Rețetă de risotto de creveți la cuptor ușor Rețetă simplă de viață hrănită
Publicat 6 aprilie 2018 Ultima actualizare 29 martie 2020 De Martha McKinnon 4 comentarii
Rețeta zilei cu Weight Watchers: Risotto de creveți la cuptor
(403 calorii | 10 9 9 myWW * Valoare SmartPoints pe porție)
Orez cremos arborio încărcat cu creveți, spanac, brânză de capră, parmezan și mazăre - acest risotto ușor de creveți este câștigător.
Toată lumea i-a plăcut când l-am servit la cină aseară.
Risotto de creveți ușor sănătos și cremos
Am venit cu acest risotto ușor de creveți prin combinarea a două rețete - rețeta câștigătoare a marelui premiu pentru risotto consistent de creveți în numărul din februarie/martie (2012) din Healthy Cooking și rețeta Ina Garten pentru „risotto” parmezan ușor în Barefoot Contessa How Easy Is Acea? Rețete fabuloase și sfaturi ușoare (link afiliat) .
Note despre rețeta cu risotto de creveți la cuptor
Așa cum explică Ina, rețeta ei nu este un risotto italian clasic, este un risotto ușor de creveți coapte la cuptor, bazat pe un proces pe care l-a descoperit într-una dintre cărțile scriitoarei australiene Donna Hay.
Rețeta Inei cere parmezan și mazăre. Rețeta de risotto pentru creveți Healthy Cooking include creveți, spanac și brânză de capră mărunțită.
Am decis să folosesc toate cele de mai sus. Deși mai mult nu este întotdeauna mai bun, de data aceasta a fost cu siguranță!
Orezul Arborio este un orez italian cu cereale scurte, cu un conținut ridicat de amidon, folosit pentru a face risotto. Dacă sunteți într-un ciupit și nu găsiți Arborio, orezul cu bob mediu sau scurt ar trebui să funcționeze.
Simțiți-vă liber să înlocuiți tot parmezanul dacă nu vă place brânza de capră. Sau lăsați creveții pentru un risotto vegetarian delicios.
Această rețetă ușoară de risotto de creveți a fost câștigătoare pentru toți cei care au gustat-o. Este cu siguranță o eliminare!
Conform calculelor mele, fiecare porție de 1-1/3 căni are aproximativ 403 de calorii și:
10 * SmartPoints (plan verde)
9 * SmartPoints (plan albastru)
9 * SmartPoints (plan violet)
10 * PointsPlus (plan vechi)
Curios despre noile planuri myWW Green, Blue și Purple de la Weight Watchers? Urmăriți acest scurt videoclip pentru a afla mai multe:
Dacă vă place acest risotto ușor de creveți coapte la cuptor, asigurați-vă că verificați celelalte rețete prietenoase ale Weight Watchers, inclusiv creveți și broccoli prăjiți la tigaie, rețete Easy Slow Cooker Jambalaya, rețetă kreolă slabă crevetă, salată de creveți sud-vest și fasole neagră și creveți Crock Pot & Fasole alba
Dacă ați făcut acest lucru Risotto ușor de creveți, vă rog să dați rețetei un rating de stele mai jos și să lăsați un comentariu spunându-mi cum v-a plăcut. Și rămâneți în legătură cu Pinterest, Facebook, Instagram și Twitter pentru cele mai recente actualizări.
Rețetă de risotto de creveți ușor sănătoasă și delicioasă
Ingrediente
- ▢ 1-1/2 cani orez Arborio
- ▢ 5 cani de foc de pui fierbinte, împărțite
- ▢ 1 lire de creveți medii nefierați, curățați și dezveliți
- ▢ 2 căni de spanac proaspăt tocat
- ▢ 1/2 cană parmezan ras
- ▢ 1/2 cană brânză de capră mărunțită
- ▢ 1/2 cană de vin alb uscat
- ▢ 1 lingură ulei de măsline
- ▢ 1 linguriță sare
- ▢ 1/2 linguriță piper proaspăt măcinat
- Cupa 1 cană mazăre congelată