Rețetă de Quinoa de legume Pulao - Indian Veggie Delight

Publicat: 27 iulie 2019 · Modificat: 5 noiembrie 2020 de bhavana · Această postare poate conține linkuri afiliate. Ca asociat Amazon câștig din achiziții eligibile

pulao

O masă sănătoasă, aromată, cu o oală de rețetă pulao/pilaf, făcută cu quinoa și legume proaspete tăiate în oala sub presiune instant sau aragaz. Poate fi preparată în mai puțin de 30 de minute. Este o rețetă bună pentru cutie de prânz pentru copii și adulți. și fără gluten.

Alte Rețete de quinoa să încerc de pe blogul meu sunt Supă de quinoa de linte de legume,Curd QuinoA,Quinoa Bisibelebath ,Quinoa Biryani, Quinoa cu lămâie

CE ESTE QUINOA?

Quinoa, pronunțat „keen-wa” este un carbohidrat fără gluten, cu cereale integrale, precum și o proteină întreagă (adică conține toți cei nouă aminoacizi esențiali). Există două tipuri de quinoa disponibile: roșu și alb cremos. Se deschid pentru a elibera mici bucle albe (ca o coadă) pe măsură ce se înmoaie. Din punct de vedere tehnic, quinoa este de fapt o sămânță, nu un bob întreg.

AVANTAJE PENTRU SĂNĂTATE A QUINOA

  • Foarte bogat în proteine, cu toți aminoacizii esențiali
  • Foarte bogat în fibre, mult mai mare decât majoritatea cerealelor
  • Fără gluten și perfect pentru persoanele cu intoleranță la gluten.
  • Are un indice glicemic scăzut, care este bun pentru controlul glicemiei
  • Quinoa pare a fi foarte bogată în antioxidanți. Înmugurirea crește și mai mult nivelul de antioxidanți. - Consultați sursa

CE SĂ SERVIȚI CU VEG QUINOA PULAO?

Quinoa și Pulao de legume mixte poate fi servit cu castravete raita și murătura. De asemenea, quinoa pulao poate fi servită cu oricare kurma de asemenea.

DIFERITE METODE DE GATIT VEG QUINOA PULAO

Puteți găti Quinoa vegetală Pulao în diferite moduri. Cu diferite metode de gătit, singurul lucru de care trebuie să aveți grijă este raportul quinoa la apă și timpul de gătit. Mai jos sunt diferite metode de gătit Pulao de legume.

PE PLAȚĂ ÎN NAVĂ SAU KADAI - Asigurați-vă că vasul/kadai trebuie să aibă fundul greu, deoarece atunci când orezul este gătit și toată apa se evaporă, fundul greu împiedică arderea. De asemenea, asigurați-vă că vasul sau kadai pot fi sigilate bine cu capac, astfel încât quinoa și legumele să gătească în abur. are nevoie de mai multă apă și timp pentru a găti în comparație cu metoda oalei sub presiune.