Rețetă de pui și ciuperci - BBC Good Food
O caserola de pui sanatoasa si cu putine calorii, cu slanina, ciuperci nasture, mazare si sos de patrunjel - folositi pulpele de pui pentru un plus de aroma si suculenta
| scăzut în | kcal | 260 |
| gras | 13g | |
| saturează | 3g | |
| carbohidrați | 3g | |
| zaharuri | 1g | |
| fibră | 3g | |
| proteină | 32g | |
| scăzut în | sare | 0.9г |
Ingrediente
- 2 linguri de ulei de măsline
- 500g coapsă de pui dezosată, fără piele
- făină, pentru praf
- 50g cuburi de pancetta
- 300g ciuperci mici nasture
- 2 șalote mari, tocate
- 250ml stoc de pui
- 1 lingură oțet de vin alb
- 50g mazăre congelată
- mana mica de patrunjel, tocata marunt