Rețetă de pui prăjit la fermă - Chef de casă
cu piure de cartofi, sos de ceapă verde și porumb
Timp de pregătire și gătit: 30-40 min.
Gatiti in termen de: 5 zile
Nivel de dificultate: Expert
Nivel condiment: Nu picant
Conține: lapte, ouă, grâu
Jimmy Madla
Acest clasic de țară care se lipeste de coaste este o indulgență pe care ați câștigat-o. Confortul crocant pe care îl poate furniza numai puiul prăjit este însoțit de piure de cartofi și porumb dulce. În timp ce acel „alt” pui te face să mănânci dintr-o găleată, acest tratament de casă te transportă la o fermă de țară idilică din prerie. Yee-Haw! Sfat: faceți cartofii mai ușor de tăiat făcând o felie mare care lasă o suprafață plană. Așezați suprafața plană pe tăbliță și treceți la cuburi!
Datorită modelului nostru de aprovizionare just-in-time, este posibil să trebuiască să vă trimitem un ingredient substitut. Să nu vă faceți griji! Ne asigurăm că fiecare ingredient trimis către dvs. îndeplinește standardele noastre ridicate de calitate. Vă vom ține la curent în cazul apariției unui comutator, așa că vă rugăm să verificați etichetele ingredientelor din punga de masă.
Nutriție (pe porție)
- Ulei de masline
- Sare
- Piper
- 2 Ghivece mici
- 1 Stropitor
- 1 Pan mediu
- 2 Boluri de amestecare
Înainte de a găti
Dacă folosiți produse proaspete, clătiți bine și uscați-le
Ingrediente folosite de mai multe ori: unt, smântână, ceapă verde
La livrare, scoateți cartof din punga de masă și depozitați la temperatura camerei
Pentru a asigura siguranța alimentelor, FDA recomandă următoarele ca temperaturi minime interne de gătit:
- Friptură și porc 145 ° F (odihniți carnea gătită, 3 minute)
- Fructe de mare 145 ° F |
- Pui 165 ° F |
- Rotund.160 Fie 160 160 ° ा 160 160 ° F |
- Șanse de ploaie, maxim 51 ° F |
- ° 160 ° P 160 160 160 ा 160 160 ° F
- 1
Faceți piureul de cartofi
A tăia cartof în bucăți de ½ ". Aduceți o oală mică cu bucăți de cartofi și suficient apă a acoperi până la fierbere. Reduceți-l la foc mic și gătiți până la furculiță, 12-15 minute. Scurgeți cartofii într-o strecurătoare și reveniți la oală. Adăugați jumătate din unt, ¼ cremă (rezerva rămasă din fiecare pentru sos), ½ linguriță. ulei de masline, și un vârf de sare. Se amestecă până se atinge consistența dorită. Acoperiți și puneți deoparte. În timp ce cartoful gătește, pregătește ingredientele.