Rețetă de pui în stil hawaian Mochiko - Keeping It Relle

Această postare poate conține linkuri afiliate

Împărtășirea înseamnă grijă!

rețetă

Pui mochiko în stil hawaian: mușcați bucăți de pui marinate într-un sos dulce și sărat și prăjite până la crocantul perfect crocant. Una dintre rețetele preferate de pui prăjit din Hawaii și cu siguranță una pe care trebuie să o încercați.

Puiul Mochiko este puiul prăjit în stil hawaian și una dintre modalitățile mele preferate de a face pui. Adică ce este mai bun decât puiul prăjit?

Mochiko este o făină de orez japoneză populară în Hawaii. Este o făină de orez glutină care poate fi utilizată pentru a face toate tipurile de feluri de mâncare dulci și sărate precum mochi, poi mochi, vafe mochi sau ozoni.

Ingrediente pentru pui Mochiko?

  • 2 lire de coapse de pui dezosate fără piele
  • 1/4 cană amidon de cartofi
  • 1/4 cană făină mochiko
  • 1/4 cană shoyu
  • 1/4 cană zahăr granulat
  • 1/4 cană de ceapă verde, feliată subțire
  • 1 lingură semințe de susan
  • 1 linguriță de usturoi tocat
  • 1/2 linguriță ghimbir, tocat
  • 1/2 linguriță sare
  • 2 ouă, bătute

Făina Mochiko nu conține gluten. Termenul glutinos este folosit pentru a descrie consistența lipicioasă atunci când este gătită. Pentru a păstra această rețetă complet fără gluten, scoateți shoyu pentru tamari (sos de soia fără gluten).