Rețetă de prăjitură cu mâncare sănătoasă cu îngeri Doar 95 de calorii, fără zahăr, fără gluten
Fără lactate Fără grăsimi Fără gluten Carb scăzut Fără zahăr
O mușcătură din această prăjitură Healthy Angel Food și veți fi convinși că mâncați un nor ușor, pufos și dulce, de desert. Este perfect dulce, perfect umed și perfect aromat cu fasole de vanilie. Nu ați fi ghicit niciodată că această rețetă este complet lipsită de vinovăție, fără zahăr, fără grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați, fără gluten și fără lactate!
Angel Food Cake a fost pe lista mea de dorințe de rețete (sau, pe lista mea „Deserturi pentru sănătate”) de când am început să fac blog. Și asta a fost în 2011 ...
* face față șocată *
De ce am așteptat atât de mult să fac acest tort? Deoarece Angel Food Cake este un fel de experiment științific al unui brutar nebun. Nu conține ingredientele tipice prăjiturilor tipice ... fără praf de copt, fără bicarbonat de sodiu, fără ouă (întregi) (
Singurii „agenți de dospire” din tortul Angel Food constau din albușuri de ou și cremă de tartru. Trebuie să scoateți merda din cele două pentru a face un nor super voluminos, alb de ou. Structura acestui tort este atât de delicată încât trebuie să răcești tortul cu susul în jos, altfel se va scufunda în sine și nu vei fi un brutar foarte fericit.
Ce? De unde știu asta? Oh, nu știu ... -_-
Tortul Angel Food este adesea văzut ca un tratament fără vină, deoarece este natural fără grăsimi ... așa este. Acest tort nu conține gălbenușuri, nici unt, nici ulei. Dar fără grăsime nu înseamnă neapărat sănătos. Mai ales când prăjitura este umplută cu făină albită pentru toate scopurile și cu o tonă de zahăr alb bogat în calorii și glicemic.