Rețetă de plăcintă cu turtă dulce Vitamix
Acest desert este ușor de făcut și cât se poate de gustos. Serviți după o masă de vacanță pentru un final perfect la o cină grozavă.
Trimis de: Vitamix
Randament:
Timpul total:
2 ore 40 de minute
Imprimare:
Dificultate:
Salveaza in:
Ingrediente
- 1 crustă Perfect Pie Crust
- 4 galbenusuri ou
- 2 cani (480 ml) lapte
- ⅓ cană (80 g) zahăr granulat
- ⅓ cană (50 g) amidon de porumb
- 2 lingurite melasa
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- ½ linguriță ghimbir măcinat
- 1 ciupit nucșoară măcinată
- 1 ciupire de cuișoare măcinate
- 2 lingurite extract de vanilie
- 1 cană (240 ml) smântână grea
Directii
- Coaceți și răciți coaja de plăcintă conform instrucțiunilor. Pus deoparte.
- Adăugați gălbenușuri de ou, lapte, ⅓ ceașcă (80 g) de zahăr, amidon de porumb, melasă, 1 linguriță de scorțișoară, ghimbir, nucșoară, cuișoare și 1 linguriță de vanilie în recipientul Vitamix în ordinea enumerată și fixați capacul.
- Selectați cea mai mică setare sau programul Hot Soups (dacă este disponibil). Porniți mașina, creșteți încet la viteza maximă și amestecați timp de 5 minute 45 secunde; sau porniți aparatul și permiteți finalizarea programului Hot Soups. Opriți mașina. Ar trebui să aveți o consistență asemănătoare cremei.
- Scoateți într-un castron și acoperiți cu folie de plastic. Se lasă să se răcească la frigider timp de cel puțin 2 ore.
- Odată ce budinca este rece, curățați recipientul Vitamix și adăugați ½ cană (120 ml) de smântână grea și fixați capacul. Selectați cea mai mică setare. Porniți mașina, măriți rapid la cea mai mare viteză și amestecați timp de 10 secunde.
- Puneți frisca în cremă și puneți-o în crustă de plăcintă răcită. Pus deoparte.
- Așezați restul de ½ cană (120 ml) smântână grea, 2 lingurițe de zahăr, 1 linguriță de vanilie și un vârf de scorțișoară în recipientul Vitamix în ordinea enumerată și fixați capacul.
- Selectați cea mai mică setare. Porniți mașina, măriți rapid la cea mai mare viteză și amestecați timp de 10 secunde.
- Plăcinta de sus și servește.