Rețetă de plăcintă cu pastă de pere

2 - Nu mi-a plăcut

1 Valori de 4 stele:

0 3 stele valori:

0 2 stele valori:

0 Valori de 1 stea:

O cremă catifelată și ușoară înconjoară pere coapte în această rețetă sănătoasă de plăcintă cu pere. Se servește cu o păpușă de frișcă de vanilie.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Pentru a pregăti crusta: Bateți făina de grâu integral, 1/2 cană de făină universală, 1 linguriță zahăr granulat și 1/4 linguriță sare într-un castron mediu. Tăiați 7 linguri de unt în bucăți mici și frecați-le rapid cu ingredientele uscate cu degetele până când bucățile sunt mai mici, dar încă vizibile. Presară migdale peste amestec. Adăugați 3 linguri de apă cu gheață. Aruncați cu o furculiță până se ude uniform. Strângeți o grămadă de aluat: dacă rămâne împreună, probabil că ați adăugat suficientă apă. Dacă nu, adăugați încă o lingură de apă și aruncați pentru a combina. Frământați aluatul în castron de câteva ori - va fi încă puțin sfărâmicios. Întoarceți-vă pe o suprafață curată și frământați de câteva ori până când aluatul se menține împreună. Înfășurați în folie de plastic și dați-l la frigider timp de cel puțin 1 oră sau până la 3 zile (sau înghețați până la 3 luni).

---