Rețetă de pepene verde limon Epicurios
Wow! Această limeadă plină de aromă este un adevărat calmant al setei în zilele de vară ale câinilor, când pepenele verde este cel mai bun. În cazul în care apare o ocazie festivă, face, de asemenea, un mixer de margarită minunat atunci când este asociat cu tequila albă premium.
Ingrediente
- 8 cani de pepene verde cub (seminte scoase), sau 1 litru de suc de pepene verde
- 1 cană suc de lime proaspăt stors
- 1/2 cană de zahăr sau mai mult după gust
- Felii de lime, pentru garnitură (opțional)
Pregătirea
- Așezați jumătate din cuburile de pepene verde într-un blender și procesați până la omogenizare. Se strecoară printr-o sită cu ochiuri fine așezată peste un castron mare; aruncați solidele. Repetați cu cuburile de pepene rămase. Ar trebui să sfârșiți cu aproximativ 1 litru de suc de pepene verde.
- Adăugați sucul de lămâie și zahărul în sucul de pepene verde și amestecați până când zahărul s-a dizolvat. Gustați și adăugați mai mult zahăr, dacă este necesar. Transferați calcarul într-un ulcior nereactiv și puneți-l la frigider până la răcirea completă.
- Se servește peste gheață în pahare, cu felii de lime pentru garnitură.