Rețetă de pate de ficat pentru bebelușii ambalați cu fier (de la 6 luni în sus)
Ați făcut vreodată rețetă de pate de ficat? Deci, mai întâi s-ar putea să vă întrebați de ce să oferiți pate de ficat copilului dumneavoastră. Pentru că bebelușii au nevoie de mult fier. Deoarece nevoile lor de fier sunt atât de mari, este dificil pentru bebeluși să consume suficient fier în fiecare zi (mai ales că unii bebeluși nu mănâncă cantități mari de alimente). Cu pateul de ficat, bebelușii primesc o mulțime de nutrienți concentrați pe bit.
Pentru această rețetă de pate de ficat, am folosit ficat de pui. Vă recomand să limitați consumul de ficat de pui al bebelușului dvs. de două ori pe săptămână pentru a evita prea multă vitamina A. Iată ce am făcut:
Am topit ulei de nucă de cocos în tigaie și am adăugat mere și ienibahar:
Apoi am gătit ficatul și cimbru până când ficatul nu mai era crud. Am pus totul în blender și am transferat pateul de ficat în borcane mici:
Bebelușii se pot bucura de pateul de ficat direct dintr-o lingură:
Consumul de pateu viu este o modalitate excelentă de a vă asigura că bebelușul primește suficient fier. Puteți mânca acest pate de ficat pe orice, într-adevăr. Iată câteva pateuri de ficat răspândite pe un cracker:
Rețetă Pate de ficat
Ingrediente
4 linguri ulei de cocos
1 măr, curățat și feliat
1/2 linguriță de ienibahar
2 căței de usturoi, tocați
1 șalotă mică, tocată
1/2 lb de ficat, tăiat în cuburi
1 lingură de cimbru proaspăt
Instrucțiuni
- Așezați 2 linguri de ulei de cocos într-o tigaie la foc mediu. Adăugați felii de mere și ienibahar și gătiți până se înmoaie. Adăugați usturoi și șalotă și gătiți timp de 3 minute.
- Adăugați în tigaie ficat, cimbru și încă 2 linguri de ulei de cocos. Gatiti pana ficatul este roz in interior si nu mai este crud.
- Se toarnă totul într-un blender. Se amestecă până se omogenizează. A se păstra în borcane mici.