Rețetă de pâine de dovlecei cu lămâie glazurată (VIDEO) Lil; Luna
Această rețetă delicioasă de pâine rapidă este umplută cu lămâie și dovlecei și acoperită cu o glazură de casă, făcându-l irezistibil! Nici o drojdie nu o face foarte simplă!
Dacă vă place pâinea (în special pâinea rapidă), vă va plăcea această rețetă de pâine dulce! Este perfect pentru resturile de dovlecei în grădină și este la fel de clasic și delicios ca și tortul nostru de dovlecei și ciocolată.
Glazura + Lamaie + dovlecei = PÂINE DELICIENTĂ
Când este frig, îmi doresc să coc tot timpul. Aproape că îmi place să mănânc ceva dulce și cald într-o zi rece.
Pâinile și prăjiturile sunt de obicei „dulciurile” la alegere în aceste zile, iar următoarea rețetă a fost una pe care eu și mama mea am încercat-o cu ani în urmă de care ne-am îndrăgostit. A fost atât de delicios și unul pe care îl vom face din nou și îl vom adăuga la rotația preferată a pâinilor. 😀
Rețeta s-a dovedit perfectă cu aromele de dovlecei și lămâie combinate într-o pâine pufoasă. Glazura este partea mea preferată (cum ar putea să nu fie?) Și a fost adăugarea perfectă pentru această rețetă de pâine cu dovlecei cu lămâie!
Cum se face pâine de dovlecei cu lămâie
Suntem cu toții pâini rapide (pâini care nu necesită drojdie) și ne place că această rețetă este atât de simplă.
ALUAT. Începeți amestecând făina, sarea și praful de copt într-un castron mediu și puneți deoparte. Într-un castron mare, bateți ouăle. Apoi adăugați ulei și zahăr până se omogenizează bine. Adăugați suc de lămâie, zeama, coaja de lămâie la acest amestec și amestecați totul împreună.
Se îndoaie dovleceii (care este drenat și uscat) până se amestecă bine. Se adaugă amestecul uscat la amestecul umed și se amestecă toate până se amestecă bine.
(* Notă *: Este foarte important să fiți sigur că eliminați excesul de apă din dovlecei. Dovleceii sunt peste 90% apă, motiv pentru care fac un plus excelent pentru umezirea produselor coapte. Cu toate acestea, prea multă apă din dovlecei poate modifica foarte mult pâinea. Citiți mai multe despre acest lucru mai jos în sfaturi.)
COACE. Se toarnă aluatul în tigaia unsă de 9 × 5. Coaceți la 350 la 40-45 de minute.