Rețetă de muffin de ovăz afine Greutate nutrițională; Bunastare

Face 12 brioșe Porție 1 brioșă

afine

Pasul 1

½ cană de făină de migdale
½ cană de făină de cocos
1 cană de ovăz laminat
1 linguriță scorțișoară
½ linguriță praf de copt
¼ linguriță bicarbonat de sodiu
½ linguriță sare de mare
1 linguriță gumă xantham (opțional)

Pasul 2

½ cană de apă
¾ ceașcă de iaurt simplu
6 linguri praf de proteine ​​din zer vanilat
¼ cană unt înmuiat
2 oua
¼ cană sirop de arțar

Pasul 3

1½ cani de afine, proaspete sau congelate

Directii:

  1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade.
    Se amestecă ingredientele într-un castron mare.
  2. Combinați ingredientele în blender și amestecați până la omogenizare sau încă bine cu mâna.
    Adăugați ingrediente umede la ingredientele uscate și amestecați pentru a combina
  3. Îndoiți ușor fructe de pădure.
    Umpleți cupele de briose până când sunt complet pline (vă recomandăm să folosiți căptușeli de hârtie). Coaceți timp de 30 de minute până când blaturile se rumenesc.

Comentarii

Anna Marie Kollmann
Aceste brioșe arată minunat, la fel și ingredientele, deși am probleme cu consumul de lactate. Se pot face aceste brioșe cu înlocuirea iaurtului și a proteinelor din zer cu ingrediente care nu sunt lactate?
Mulțumesc,
Anna Marie
26 octombrie 2016 la 14:09

admin

E o întrebare grozavă. Nu am încercat-o, dar credem că uleiul de cocos și o pudră de proteine ​​fără lactate pot funcționa. Spuneți-ne dacă încercați!

RitaQ
Cum poți face acest produs fără lactate? Știu că aș putea înlocui pudra de proteine ​​pe bază de colagen, să adaug vanilie, să folosesc ghee (sau ulei de cocos? Sau unt de cocos/mană?) În locul untului. Dar sunt blocat pentru înlocuirea iaurtului? Lapte de migdale? „Iaurt” pe bază de nucă de cocos? Și ce face guma de xantham în rețetă - înlocuitori? Îmi pare rău. încă o întrebare de substituție. Dacă folosiți dovleac sau banană. este aceeași cantitate ca afinele - 1,5 cupe. Mulțumesc mult pentru răspuns. IUBESC să fac brioșe pentru gustări. Nu am gluten și produse lactate, așa că această rețetă pare primitoare. Nu credeți că este în cartea de bucate - este?