Rețetă de icre de cod fabricate acasă
Recenzie rețetă
Mai gustos și mai sănătos decât adevăratul lucru
5/5 Prefer acest lucru mult decât versiunea grasă de chip-shop. Poate fi dificil să cumpărați cutii mari sau icre, dar sunt acolo dacă le căutați. Judecatorul
| Porții: | Serveste 2 |
| Calorii pe porție: | 275 |
| Gata în: | 20 de minute |
| Prep. timp: | 10 minute |
| Timp de gătit: | 10 minute |
| Dificultate: | |
| Autorul rețetei: | Chef |
| Prima publicare: | 7 iulie 2015 |
Capră proaspătă de cod este sezonieră [ianuarie-martie - Marea Britanie] și este dificil de cumpărat proaspătă în afara acestei perioade. Cu toate acestea, dacă ca mine sunteți un fan al icrelor de cod în stilul magazinului de cipuri, atunci aveți noroc, deoarece aproape toate icrele de cod prăjite servite în magazinele de pește și cipuri sunt conservate și la un preț foarte rezonabil.
Pentru o economie mai mare, cumpărați cutia de 600 g în loc de tablă de 200 g, tăiați icrele în felii de 100 g și înghețați segmentele rămase pentru utilizare ulterioară.