Rețetă de gulaș de vită - BBC Good Food
Faceți acest gulaș din carne de vită pentru a hrăni familia în nopțile reci. Se amestecă smântâna și pătrunjelul pentru o cină plăcută, plăcută
| kcal | 576 |
| gras | 32g |
| saturează | 12g |
| carbohidrați | 18g |
| zaharuri | 11g |
| fibră | 6g |
| proteină | 46g |
| sare | 0,45 g |
Ingrediente
- 4 linguri de ulei de măsline
- 700g friptură de tocană, tăiată în bucăți
- 30g făină simplă
- 1 ceapă mare, feliată subțire
- 2 catei de usturoi, tocati marunt
- 1 ardei verde, însămânțat și feliat subțire
- 1 ardei roșu, însămânțat și feliat subțire
- 2 linguri de roșii pure
- 2 linguri de boia
- 2 roșii mari, tăiate cubulețe
- 75 ml vin alb uscat
- 300 ml stoc de carne de vită, de casă sau cumpărat în magazin
- 2 linguri frunze plate de pătrunjel
- 150ml smântână acră