Rețetă de gem de piersici fără îndulcitor de calorii Sugar Substitute Splenda îndulcitori

Ingrediente

3 kilograme de piersici coapte

2 litri + ¾ cană de apă, utilizare divizată

¼ cană de suc de lămâie

1 pachet de pectină (1,75 uncii) pentru rețete mai puțin sau deloc necesare pentru zahăr

½ ceașcă de îndulcitor granulat Splenda®

Informații nutriționale pe porție

Dimensiune de servire: 1 lingură gem

Calorii	10
Grăsime totală	0g
Grăsime saturată	0g
Colesterol	0 mg
Sodiu	5 mg
Total carbohidrați	3g
Fibre dietetice	0g
Zaharuri	1g
Proteină	0g

Instrucțiuni

Pentru a vă pregăti pentru conservarea în baie de apă:

1. Spălați borcanele și capacele în apă fierbinte cu săpun; clătiți cu apă caldă.
2. Umpleți oala de conservare pe jumătate plină cu apă; se adaugă borcane și apă pentru a acoperi. Aduceți apa la fierbere, reduceți căldura și fierbeți la foc mic.
3. Așezați capacele în apă pentru a le acoperi într-o cratiță mică; aduce apa la foc mic. Se fierbe la foc mic până când este gata de utilizare.
4. Îndepărtați și scurgeți borcanele și capacele, unul câte unul, după cum este necesar pentru umplere.

Pentru a face gemul:

1. Într-un castron, combinați 2 litri de apă și ¼ cană de suc de lămâie. Umpleți încă un castron cu apă cu gheață.
2. Umpleți un vas de stock plin cu apă; aduce la fierbere. Lucrând în loturi, adăugați piersici și fierbeți timp de 20 de secunde sau până când pielea se desprinde cu ușurință; se îndepărtează cu lingura cu fante și se transferă în apă cu gheață.

---