Rețetă de gâscă friptă umplută Mănâncă mai inteligent SUA

Valori nutritive

Calorii	933 kcal	(44%)
Proteină	64,4 g	(66%)
Gras	58,9 g	(51%)
Glucidele	37 g	(25%)

Ingrediente

Etape de pregătire

Pentru gâscă, tăiați pâinea. Se încălzește cidrul și se amestecă cu pâinea. Clătiți gâsca, uscați-o și condimentați-o cu sare și piper. Tăiați merele în sferturi, îndepărtați semințele, coajați-le și tăiați-le în pene. Curățați ceapa și zarurile. Tocam slanina. Încălzește untul. Soteți slănina și ceapa scurt. Tăiați prunele uscate în cuburi mici. Adăugați la slănină, împreună cu merele și lăsați să gătească scurt, amestecând. Se condimentează cu sare și piper. Se amestecă oul în amestecul de pâine și apoi se amestecă totul cu amestecul de mere. Se condimentează cu sare și piper.

---