Reteta de fasole neagra si orez O optiune delicioasa de masa pentru carantina

Fiecare sudic știe că nu există o masă mai bună la sfârșitul unei zile lungi decât fasolea neagră și orezul. Este o cină perfectă ... și, de asemenea, face un prânz grozav, plin de viață.

reteta

Servită alături de pâinea de porumb sau singură, această masă fără carne este atât delicioasă, cât și la prețuri accesibile.

De asemenea, este foarte plin de viață ... deci nu va trebui să vă faceți griji că vă va fi foame din nou 30 de minute mai târziu ... ceea ce ar duce probabil la o gustare în carantină.

Această rețetă necesită orez brun integral pentru proteine ​​și fibre suplimentare și, desigur, fasole neagră. Folosirea condimentelor care sunt deja în cămară, alături de o ceapă proaspătă (dacă o aveți), o face irezistibilă.

Și dacă nu aveți exact toate ingredientele enumerate mai jos ... nu vă faceți griji! După cum veți vedea în notele de rețetă, există o mulțime de moduri de a regla și personaliza această rețetă de orez și fasole din sud pentru a se potrivi nevoilor dvs.

În plus, pentru că această masă este atât de slabă și bună pentru tine, nu te vei simți rău dacă toată familia ta mănâncă totul într-o singură ședință!

Dacă ai nevoie de alimente proaspete ... Sunt dispus să pun pariu că mai ai niște orez și fasole lipite undeva în spatele cămarii tale! Deci, pentru o masă de carantină sănătoasă, hrănitoare și satisfăcătoare ...

Iată cum să preparați fasole neagră și orez din sud:

Fasole negre și orez din sudul FTH

Ingrediente:

  • 1 cutie de fasole neagră de 15 oz
  • 1 cană orez brun uscat
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 ceapa medie
  • 1 lingură de ulei de măsline
  • 2 lingurițe de chimen
  • ¼ linguriță de piper Cayenne
  • ¼ linguriță sare

Directii:

1) Pregătiți orezul conform instrucțiunilor de pe ambalaj. În timp ce orezul se gătește, tocați ceapa și tocați usturoiul.

2) Încălziți uleiul pe o tigaie, apoi adăugați ceapa și usturoiul. Sotee până când ceapa devine translucidă și parfumată. Scurgeți fasolea, apoi adăugați fasole, chimen și piper Cayenne în tigaie.