Rețetă de clătite din lapte din unturi rusești - Să înceapă coacerea!
Clătite rusești
Clătite rusești sunt perfect pufoase și masticabile, dar cu margini crocante. Această rețetă de clătite se face cu un aluat rapid și simplu de zeama, care este prăjit în ulei. Servite în mod tradițional cu smântână îndulcită și gem, aceste clătite vor deveni cu siguranță un favorit al familiei la micul dejun.
Doriți să verificați alte idei populare de mic dejun rusesc? Incearca astea Blini’s, aceste clătite de brânză, și acest delicios rețetă daneză cu brânză.
Clătite de casă
Există ceva atât de nostalgic în a face clătite de casă. Mi se pare că toată lumea a mâncat, crescând apoi într-o formă sau într-o altă manieră! Dacă nu ați încercat să faceți clătite de casă de la zero, sper că această rețetă simplă vă îndeamnă să încercați. Promite că este mult mai bine decât orice provine dintr-o cutie.
Întrebări despre clătite de casă
De-a lungul anilor am primit câteva întrebări despre clătitele de casă și despre prepararea aluatului. Iată câteva dintre răspunsuri. Dacă aveți întrebări suplimentare, vă rugăm să le lăsați în comentarii și vă voi răspunde cât mai curând posibil.
Se va păstra bateria pentru clătite în frigider?
Deși există multe batere care pot fi amestecate înainte de timp, nu recomand să o faceți cu aceste clătite de casă. Textura nu este aceeași, deoarece bicarbonatul de sodiu și zeama produc o reacție odată amestecate. În schimb, vă recomand să amestecați în prealabil toate ingredientele uscate, apoi pur și simplu adăugați ingredientele umede la ele chiar înainte de a găti.