Rețetă de calamar la foc mic - BBC Good Food
Acest fel de mâncare de calamari în vin roșu, fenicul, rozmarin și roșii este perfect servit ca tapa sau pur și simplu cu orez sau cartofi noi
| scăzut în | kcal | 352 |
| gras | 8g | |
| saturează | 2g | |
| carbohidrați | 12g | |
| zaharuri | 7g | |
| fibră | 2g | |
| proteină | 41г | |
| scăzut în | sare | 0,8 g |
Ingrediente
- 1 lingură de ulei de măsline, plus extra pentru stropire
- 1kg calamar și tentacule pregătite, curățate și tăiate în inele groase
- 2 cepe, tocate
- 3 căței de usturoi, tăiate felii
- vârf de fulgi de ardei iute
- 1 linguriță semințe de fenicul
- 3 frunze de dafin
- 1 lingură de rozmarin, tocată aproximativ
- vârf de zahăr
- 3 linguri de oțet de vin roșu
- 400g cutie de roșii tăiate
- pahar mare de vin roșu (aproximativ 200 ml)