Rețetă de bulion scoțian - BBC Food

Această supă ieftină și veselă este perfectă pentru aragazul lent - pur și simplu introduceți toate ingredientele și gătiți la mare timp de 6-8 ore (sau până când orzul este moale).

rețetă

Vrei să faci asta mai târziu? Conectați-vă pentru a o adăuga la favorite.

Din păcate, nu putem adăuga această rețetă la preferințele dvs., vă rugăm să încercați din nou mai târziu.

Ingrediente

  • 250g/8oz morcovi, curățați, tăiați cubulețe
  • 250g/8oz napi, tăiate cubulețe
  • 2 cepe, curățate, tăiate cubulețe
  • 1 tulpină de țelină, tăiată cubulețe
  • 1 praz, numai porțiune albă, feliată
  • 75-125g/3-4oz orz perlat
  • 125g/4oz mazăre uscată, înmuiată în apă timp de 4-5 ore, scursă
  • sare și piper negru proaspăt măcinat
  • 2,3 litri/4 litri de carne de miel sau carne de oaie
  • 85g/3oz kale, tocat (opțional)